Fri fragt til pakkeshop v/ køb over 400 DKK
Fri fragt til pakkeshop v/ køb over 400 DKK
125 kr.
Stenformalet Grahamsmel fra Skærtoft Mølle er et naturligt og næringsrigt fuldkornsprodukt, der bevarer alle de gode egenskaber fra hvedekornet.
I Skærtoft Mølles grahamsmel er hele kornet finere formalet end almindeligt fuldkornsmel og alle kornet naturlige egenskaber er bevaret, i modsætning til almindeligt hvedemel, hvor kim og skaldele er frasigtet.
Ved skånsom formaling på stenkværn sikres en finere fuldkorns mel med et højt fiberindhold og masser af smag. Dette gør det ideelt til brød, boller og andet bagværk, hvor en fyldig smag og god struktur ønskes.
Grahamsmel kan bruges alene eller i kombination med andre meltyper for at give struktur og smag til dit bagværk.
Til hjemmebageren der ønsker kvalitet og smag
Til hjemmebageren der ønsker kvalitet og smag
Godt brød kommer af godt mel, som igen kommer fra godt korn. Hos Skærtoft Mølle udvælger vi nøje de bedste råvarer. Hvert nye parti korn bliver analyseret og prøvebagt, så vi sikrer os, at melet har den helt rigtige kvalitet og bageevne. Hvor det er muligt, køber vi råvarer fra lokale leverandører, men vi går ikke på kompromis med kvaliteten.
Alle Skærtoft Mølles produkter er økologiske, og alt vores mel er malet på langsomtgående stenkværne. Vi vælger at bruge denne traditionelle metode, fordi den skånsomme stenformaling bevarer det bedste fra kornet. Det er godt for smagen, for bageevnen – og for dig.
