Fri fragt til pakkeshop v/ køb over 400 DKK
Fri fragt til pakkeshop v/ køb over 400 DKK
Prisinterval: 36 kr. til 171 kr.
Spelt smager sødligt og dufter dejligt. I det stenkværnede speltmel fra Skærtoft Mølle er de fine skaldele og kim bevaret, og det fintsigtede mel er derfor ikke kridhvidt. Det betyder, at det brød, du bager med melet, får en let-gylden farve og masser af god smag fra kornet.
Spelt er en af de ældgamle sorter af hvede og fås i fremragende kvalitet i Danmark, da det danske klima egner sig godt til dyrkning af spelt. Derfor får vi vores spelt fra sønderjyske landmænd, herunder bl.a. en lokal landmand på Als.
Speltmel kan både anvendes alene i brødbagning eller blandes med andre gode meltyper.
Til hjemmebageren der ønsker kvalitet og smag
Til hjemmebageren der ønsker kvalitet og smag
Godt brød kommer af godt mel, som igen kommer fra godt korn. Hos Skærtoft Mølle udvælger vi nøje de bedste råvarer. Hvert nye parti korn bliver analyseret og prøvebagt, så vi sikrer os, at melet har den helt rigtige kvalitet og bageevne. Hvor det er muligt, køber vi råvarer fra lokale leverandører, men vi går ikke på kompromis med kvaliteten.
Alle Skærtoft Mølles produkter er økologiske, og alt vores mel er malet på langsomtgående stenkværne. Vi vælger at bruge denne traditionelle metode, fordi den skånsomme stenformaling bevarer det bedste fra kornet. Det er godt for smagen, for bageevnen – og for dig.
