De hele, rensede rugkerner kan koges og anvendes i mad, sættes i blød og anvendes i bagværk eller males til mel på en husholdningsmølle.
Vores rug kommer fra danske landmænd. Rug fås i fremragende kvalitet i Danmark, da det danske klima egner sig godt til dyrkningen af det.
OBS: Leveres i sæk med 5 kg.
NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G:
- Energi: 1417 kJ / 339 kcal
- Fedt i alt: 2,3 g
- Mættede fedtsyrer: 0,3 g
- Kulhydrat i alt: 77,2 g
- Sukkerarter: 5,6 g
- Kostfibre: 12,8 g
- Protein: 9 g
- Salt: <0,1 g