Fri fragt til pakkeshop v/ køb over 400 DKK
Fri fragt til pakkeshop v/ køb over 400 DKK
Prisinterval: 27 kr. til 128 kr.
Kagemel af hvede egner sig perfekt til alt det, som enten skal hæves med bagepulver eller natron (muffins, scones, formkager osv.), eller som slet ikke har brug for et hævemiddel (f.eks. tærter, kiks og småkager). Det skyldes, at kagehvedemelet er rigt på stivelse og har et lavt glutenindhold. Melet giver dine småkager et sprødt knæk og dine kager en lækker, porøs krumme, hvor kagen nærmest smelter i ganen.
Til hjemmebageren der ønsker kvalitet og smag
Til hjemmebageren der ønsker kvalitet og smag
Godt brød kommer af godt mel, som igen kommer fra godt korn. Hos Skærtoft Mølle udvælger vi nøje de bedste råvarer. Hvert nye parti korn bliver analyseret og prøvebagt, så vi sikrer os, at melet har den helt rigtige kvalitet og bageevne. Hvor det er muligt, køber vi råvarer fra lokale leverandører, men vi går ikke på kompromis med kvaliteten.
Alle Skærtoft Mølles produkter er økologiske, og alt vores mel er malet på langsomtgående stenkværne. Vi vælger at bruge denne traditionelle metode, fordi den skånsomme stenformaling bevarer det bedste fra kornet. Det er godt for smagen, for bageevnen – og for dig.
