RUGKERNER – ØKOLOGISKE – SKÅRNE

Skårne rugkerner er hele korn, som er skåret i ensartede stykker. De skårne kerner anvendes i brød, enten alene eller sammen med andre kerner. Bruger du skårne kerner i dit bagværk, kan det anbefales, at du sætter dem i blød i rigeligt vand med et nip salt natten over.

Vores rug kommer fra danske landmænd. Rug fås i fremragende kvalitet i Danmark, da det danske klima egner sig godt til dyrkning af rug.