Økologisk stenkværnet hestebønnemel med kim og skal.
Anvendes til bagning af brød.
Rig på protein.
Opskrift findes på bagsiden.
Ved at bage med vores økologiske bønnemel, reducerer du bagværkets klimaaftryk væsentligt sammenlignet med almindeligt brød af 100% mel fra korn. Det skyldes at bælgfrugter (i dette tilfælde hestebønner) er blandt de fødevarer med det laveste klimaaftryk. At brødet samtidig er særdeles velsmagende, gør det til en ren vinder for både smagsløg og miljø.